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2024年11月2日（土）珈琲博覧日2024 抽出デモンストレーション 名古屋で開催される「珈琲博覧日2024」にて、JHDC2024チャンピオンとして抽出デモンストレーション（セミナー？）を行います！ ▼ JHDC2023／2024（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ...

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 先日、敦賀の企業様の労働組合のイベントとして、淹れ方教室の講師で参加させていただきました。 夕方のご飯タイムでの開催でしたが、たくさんの方々にお集まりいただき、何やかんやとワイワイ盛り上がり...

先日（2024年2月20日）、神戸にて、JHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）2023チャンピオンセミナーを開催させていただき、当店店主新田和雄が、2023年チャンピオンとして、講習させて頂きました。 午前、午後と2回講習を行いました。 ご参加...

先日（2024年1月27日）は、サイフォン抽出競技日本チャンピオンの近藤寛之さんとのコラボセミナー、イベントにご参加いただき誠にありがとうございました。 近藤さんは、近いところでは、3月に名古屋のKISOさんというベーカリーさんとコラボイベントを3/24...

先日（2024年1月14日）、は愛知県豊川市にて開催されたイベント「Rwanda Coffee Day」 @rwanda_coffee_day に抽出セミナーの講師として参加させて頂きました。 会場へお越しいただき、熱心に耳を傾けてくださいました皆様、本当にありがとうございました。...

新田珈琲です。いつもご利用いただき誠に有難うございます。 インストラクター3級や淹れ方教室などのお問い合わせを沢山いただいておりましたが、なかなか時間が取れず、申し訳ございませんでした。 何とか7/29(土)の定休日なら開催できそう、という事で、...

いつもご利用頂き誠に有難うございます。 本日は店舗開店前の時間にて、県内の企業労働組合様へのコーヒー教室の講師をさせて頂きました。 ZOOMを使ったオンライン講習会で、組合さんなどの方から中継をする方など、店舗に3名ほどいらっしゃいましたが、他...

いつもご利用頂き誠に有難うございます。 昨日8/17(火)の閉店後、夕方から「マツニタカ」様にて、コーヒー抽出の練習会をさせて頂きました。 7月に敦賀市博物館通りに新規オープンされた 福井県産そば粉を使った手打ちそば、ガレット、福井県産小麦粉で作...

いつもご利用頂き誠に有難うございます。 昨日は定休日でしたが、作業と作業の間に、お取引先様へ抽出の調整に伺いました。 決まった人だけがコーヒーを淹れるのではなく、その時その時で、淹れる人が変わることや、スケールがない環境、湯温計がない状況...

いつもご利用頂き、誠に有難うございます。新田珈琲です。 コーヒーインストラクター3級を2021年5月23日(日)10時より、Zoomによるオンラインにて開催致します。講座の詳細は、新田珈琲の通販サイト「新田珈琲 BASE SHOP」のコーヒーインストラクター3級商...