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お知らせ
ハンドドリップ競技で、日本一になりました。JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)
新田珈琲の新田和雄が、2023.9.29にビッグサイトで行われた ハンドドリップの全国大会(※JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ))で優勝!!日本一を頂きました。 応援頂きました皆様、本当にありがとうございました。これからも美味しい... -
セミナー
2024年度セミナーの予定
2024年11月14日 神戸会場 JHDCセミナー 📅 2024年11月14日(木)📍 神戸会場 SCAJブリューワーズ委員会主催で、JHDCに関してのハンドドリップのセミナーを開催予定です。 内容は、昨年と同じつもりですが、変わるかもしれません。💦 詳... -
競技
* 焙煎競技にて、Top5に入賞致しました。(順位の発表は10/9のSCAJ2024にて)*
Screenshot いつもご利用いただき誠に有難うございます。 当店店主の新田和雄が、株式会社セラード珈琲様主催の焙煎競技、『トーハ・ド・ジャポン』にて予選50名の競技者の内の決勝進出者10名に残り、9月25・26日に開催された決勝にて上位5名に入賞するこ... -
営業予定
* 2024年10月の営業予定表です。*
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 10月の店舗営業予定表となります。 ✧* 10月臨時休業日 ✧* ● 10/10(木)~10/13(日)・・SCAJ参加のため ● 10/21(月)・・コーヒー競技会のため 上記の日程は臨時休業をいただきます。 10/8(火)・10/9... -
営業予定
2024年9月の営業予定表について
いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。9月の店舗営業予定表をお知らせいたします。 大きな画像はこちら ============ ※※ 台風の影響と営業予定のご連絡 ※※ 現在、9月1日(日)および9月2日(月)に台風が北陸方面に接近する予想が... -
競技
* 予選通過致しました!JCTC2024 *
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 8/1(木)・8/2(金)の2日間、ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC20249)の神戸予選が開催され、8/1(木)午前の部で、当店より新田衣祥が予選通過致しましました。 準決勝・決勝は10... -
営業予定
*2024年8月営業予定表です。*
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 8月の営業予定表となります。(大きな画像はこちら) お盆や夏季休業が加わり、いつもに増してややこしくトリッキーな営業日と時間となります。わかりずらくて本当に申し訳ございません。 --・--・--・--... -
お知らせ
* 日本初〝姉弟“ でまさかの〝最年少で合格“ コーヒーインストラクター1級試験*
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 『姉弟で最年少同時合格』&『夫婦2人で日本チャンピオン』と、日本初が2つとなりました! 子供のことですが、娘と息子が『J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級』に合格し、同時に取得いたしました。 中... -
営業予定
* 7月営業予定表です。*
いつもお世話になり誠に有難うございます。 7月の営業予定表となります。 ◆ 7月の臨時休業日・・7/14(日)は人数不足のため、臨時休業をいただきます。 7月に入ると、なんという事でしょう。もう下半期。きっと、クリスマスまであっという間な気がします。 ... -
セミナー
* 久々のコーヒー教室でした *
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 先日、敦賀の企業様の労働組合のイベントとして、淹れ方教室の講師で参加させていただきました。 夕方のご飯タイムでの開催でしたが、たくさんの方々にお集まりいただき、何やかんやとワイワイ盛り上がり... -
未分類
* SCAJ20周年記念スペシャルブック夫婦で記載いただいていました(涙)*
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 少し前に送付いただいていた、SCAJスペシャル記念ブックの「SCAJ競技会歴代歴代受賞者」の一覧に、店主と嫁の名前を記載いただいていました。 生きている間に、こんなに素敵な冊子に載ることができて,載...
コーヒー鑑定士 × 日本チャンピオン
当店は、1940年に港町敦賀にて創業し、コーヒーを愛する沢山の皆様に支えられてきた自家焙煎珈琲の専門店です。
創業以来、「お客様には良いものを、喜んで頂けるものを」という思いで、知識や技術を磨き続けております。
創業以来、「お客様には良いものを、喜んで頂けるものを」という思いで、知識や技術を磨き続けております。
世界中から厳選されたコーヒーを
豆のもつ特徴や品質に合わせた最適な焙煎を行っております。
生産地より品質の高いコーヒーを見極め
お客様に喜んでいただけるコーヒーをご提供致します。
よりおいしいコーヒーをご提供する為の風味判別の確かな技術
コーヒーの風味判別競技の日本チャンピオン
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC)2018
世界大会14位(WCRC2019)
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC)2018
世界大会14位(WCRC2019)
より美味しくコーヒーをお楽しみ頂ける為のハンドドリップの確かな技術
ハンドドリップ競技の日本チャンピオン
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2023
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2023