新田和雄
生豆の仕入れから、品質管理、珈琲豆の焙煎、商品設計、店頭販売 などを行っております。
【所有資格】
● J.C.Q.A.認定 コーヒー鑑定士 #18 (2015)
（全国19人 2016年1月時）
● Q Arabica Grader [Qグレーダー] (2019)
● SCAJアドバンスドコーヒーマイスター #220 (2016)
● J.C.Q.A.認定 生豆鑑定マスター(2015)
● J.C.Q.A.認定 品質管理マスター(2015)
● J.C.Q.A.認定 商品設計マスター(2014)
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級(2010)
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター2級(2007)
● SCAJコーヒーマイスター(2015)
● JBA Barista Level1(2011)
新田千香子
【所有資格】
● Q Arabica Grader [Qグレーダー] (2019)
● SCAJアドバンスドコーヒーマイスター (2016)
● J.C.Q.A.認定 生豆鑑定マスター(2016)
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級(2013）
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター2級(2012)
● SCAJコーヒーマイスター(2015)
● JBA Barista Level1(2014)
【受賞履歴】
●JHDC2019 全国3位
●WCTC2019 世界14位
●JCTC2018 日本チャンピオン 全国1位
●JHDC2017 全国3位
▼競技の様子などは下記の動画からご覧頂けます。
コーヒーに関しての何か疑問になる事などあればお気軽にお問い合わせください。