自己紹介

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新田和雄 

生豆の仕入れから、品質管理、珈琲豆の焙煎、商品設計、店頭販売 などを行っております。

【所有資格】

J.C.Q.A.認定 コーヒー鑑定士 #18 (2015)
(全国19人 2016年1月時)

Q Arabica Grader [Qグレーダー] (2019)

SCAJアドバンスドコーヒーマイスター #220 (2016)

● J.C.Q.A.認定 生豆鑑定マスター(2015)
● J.C.Q.A.認定 品質管理マスター(2015)
● J.C.Q.A.認定 商品設計マスター(2014)

● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級(2010)
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター2級(2007)

● SCAJコーヒーマイスター(2015)
● JBA Barista Level1(2011)

【受賞履歴】

● COFFEE COLLECTION 2023 Innovation Category 3位

JCQA認定コーヒー鑑定士

【受賞履歴】

● COFFEE COLLECTION 2023 Innovation Category 3位




新田千香子

【所有資格】

● Q Arabica Grader [Qグレーダー] (2019)
● SCAJアドバンスドコーヒーマイスター (2016)

● J.C.Q.A.認定 生豆鑑定マスター(2016)

● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター1級(2013)
● J.C.Q.A.認定 コーヒーインストラクター2級(2012)

● SCAJコーヒーマイスター(2015)
● JBA Barista Level1(2014)

【受賞履歴】

●JHDC2019 全国3位
●WCTC2019 世界14位
●JCTC2018 日本チャンピオン 全国1位
●JHDC2017 全国3位

▼競技の様子などは下記の動画からご覧頂けます。


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