kazuo– Author –

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位
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4月初旬New Open 「レストラン&カフェRainbow」様
いつもご利用頂き誠に有難うございます。 美浜・若狭湾にかけて広がる「レインボーライン」からは、若狭湾と三方五湖が一望できます。 レインボーライン の山頂の駐車場に、只今4月改装オープンに向けて準備中の「レストラン&カフェRainbow」様 @rain... -
2022年03月の営業予定
* 2月の店舗営業予定表です。* カレンダー画像は、こちら いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 -
* 「新田の日」のお知らせ 2/21・2/22 *
いつもご利用頂き誠に有難うございます。 ささやかすぎて、申し訳ございません。 前々から、2月22日は「2」が多いな~、、と思っていて、「アレ?これ、「2」が「多」で、「にった」では??とダジャレを考えていました。 2022年2月22日は特に2が多い事か... -
* 日々是好日(ひびこれこうじつ)様 / 敦賀市役所 売店 *
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 今年1月に、新しく生まれ変わった敦賀市役所さんの売店「日々是好日」 @hibi_cole_koujitsu 様にて新田珈琲のオリジナル商品を販売頂いております。 敦賀の色々な店舗さんの商品がラインナップされていますし... -
*2022年2月営業予定*
* 2月の店舗営業予定表です。* カレンダー画像は、こちら いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 ・~・ 臨時休業、営業時間変更のお知らせ ・~・ ● 2/5(土)・2/19(土)は学業行事のため、臨時休業を頂きます。 ● 2/10(木)の営業時間が13時からとな... -
* 2022年 1月の営業予定。*
カレンダー画像は、こちら いつもご利用頂き誠に有難うございます。 2022年、1月の営業予定表となります。 1月に事務所の配置変更等の予定があり、お休みを多めに頂いております。 ご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ... -
*2021年11月営業予定*
●臨時休業:11月21日(日)・・・大変申し訳ございません。妻が手を怪我して作業が出来ない為、急遽お休みさせて頂きます。11月22日(月)は、通常通り11時から営業予定です。 * 11月の店舗営業予定表になります。* カレンダー画像は、こちら いつもご利... -
* ふくい 珈琲豆歩き 福井新聞様*
いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 本日10月28日(木)の福井新聞様にて新田珈琲をご紹介頂きました。 画像はこちら 24面の「ふくい珈琲豆歩き ~専門店のこだわり~」コーナーにて掲載頂いております。取り上げて頂けてとても嬉しいです。 色々な... -
* 2021年10月の予定表です。 *
カレンダー画像は、こちら いつもご利用頂き、誠にありがとうございます。 10月の営業予定表となります。 2021年6月に、世界最大のコーヒー生産国、ブラジルにて発生した霜害により、ブラジルコーヒーの生産量が減少したことから、コーヒー供給量の不足に... -
2020年9月の店舗営業予定表です。
カレンダーの画像はこちら いつもご利用頂き誠に有難うございます。 9月の営業予定表となります。 9/16(木)はコロナウイルスのワクチンの2回目の接種の為、お休みを頂きます。 念のため、9/17(金)もお休みを頂いております。 9/18(土)は体調をみて、営業を...