kazuo - Author -

kazuoのアバター kazuo

創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

国内のコーヒー最難関資格と言われる、「J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士」、
国際的なコーヒー鑑定士である 「Qアラビカグレーダー」という2つの鑑定士資格を持っています。

他にも 「SCAJアドバンスドコーヒーマイスター」「JBAバリスタ Level1」
などの資格や「コーヒーインストラクター3級トレーナー」なども持っています。

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