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こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位
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* 2022年7月の店舗営業予定表です *
画像はこちらから。 ギフトの時期となってまいりました。 店舗でのギフトをご注文くださいますお客様が年々増えてきてとても有難い限りです。本当に有難うございます。 当店が少人数での経営となりますので、間違いが無いように、ギフト時期は毎年営業時間... -
* クラウドファンディングにて沢山のご支援誠に有難うございました。 *
いつもご利用頂き誠に有難うございます。 「酒文化食文化ウタ」様 @uta_sake_food_culture より販売頂いております、当店のコーヒーを使用したコーヒーリキュール「1940Coffee Liquor」のクラウドファンディングが先日無事終了いたしました。 沢山の... -
* 6月の店舗営業予定表です。*
いつもご利用頂き誠に有難うございます。6月の店舗営業予定表となります。 画像は、こちらから。 ● 6月の臨時休業日 ● 定休日以外で下記の曜日は臨時休業を頂きます。(定休日は毎週水曜日と日曜日が最終週の土日) 〇 6/9(木)・・6/10と配達日変更の為、臨... -
工事期間延長のお知らせ
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* 2020年5月の営業予定表です。 *
いつもご利用頂き誠に有難うございます。5月の営業予定表になります。 画像は、こちらから。 5月は建物の老朽化により修繕工事をする事となり、お休みを多く頂いております。 ● 5/2(月)・・連休前の配達日の為、13時からの営業となります。(13時~18時)● ... -
2022年04月の営業予定
* 4月の営業予定表となります。※ カレンダー画像は、こちら ※先に店舗でお配りしております営業予定表日程に変更がございます。 ※ いつもご利用頂き誠に有難うございます。 ● 4/17(日)と4/25(日)の定休日が変更となっております。 4/17(日)にコーヒーの勉... -
企業組合様への講習会
いつもご利用頂き誠に有難うございます。 本日は店舗開店前の時間にて、県内の企業労働組合様へのコーヒー教室の講師をさせて頂きました。 ZOOMを使ったオンライン講習会で、組合さんなどの方から中継をする方など、店舗に3名ほどいらっしゃいましたが、他... -
みやがわ果実×新田珈琲
ほんいちマルシェの日だけの限定メニュー 4/9(土) いつもご利用頂き誠にありがとうございます。 毎月第2土曜日は、「ほんいちマルシェ」の日。今月は4/9(土)です。 本町一丁目商店街のみやがわ果実さん @miyagawa_fruits 、つるが大丸さん @tsurugadai... -
敦賀合同青果 様のふるさと納税返礼品セット
いつもお世話になっております。 敦賀合同青果様がつくられている、3月分のふるさと納税返礼品セットにて新田の珈琲羊羹を御利用頂きました。 有難うございます! 敦賀合同青果様の返礼品は、毎月生産者を厳選し地場の野菜達を10品~程度、果実担当者がお... -
日々是珈琲(ひびこれコーヒー)
いつもご利用頂き誠に有難うございます。 敦賀市役所1階売店の「日々是好日様 @hibi_cole_koujitsu で販売されているテイクアウトコーヒーが新しくなりました。 日々飲まれるコーヒーで「ほっこり」をご提供できたら、、、。 そんな思いで私達も、日々是好...