新田珈琲　／　有限会社 新田珈琲

敦賀市内の箱職人さんにお願いして作って頂いたギフト箱が完成しました。 職人さんが一つ一つ丁寧に手作りされ、さらに和紙系の黒紙で化粧し高級な雰囲気を醸し出しております。 以前からこのシリーズで箱を作っておりますが、今回、少量のコーヒーバッグ...

チモトコーヒー本町本店のお休みは、5月5日（日）、5月6日（月）。 プラザ萬象店のお休みは、5月6日（月）のみとなっております。

完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 コーヒーの好みは人によって違うのでこれが絶対という淹れ方はありません。ただ、どういう点を意識して淹れると同じように淹れられるか、そして何処を変えると、...

　 完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 先日、コーヒー教室①「コーヒーを美味しく淹れるために」を開催いたしました。 内容としては、コーヒーの抽出時にどのような要因が味に影響し、それを理解し...

完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 一度試してみたかった、敦賀の塩を使って塩コーヒーを作ってみました。 なぜかというと、敦賀（角鹿）の塩は、呪いが掛からないということで、一部で有名なんで...

4月15日（月）に開催される第26回 敦賀百縁笑店街（100円商店街）に当店も参加いたします。 当日は、コーヒーやエスプレッソなどを100円で販売予定です。 他に掘り出し物なども見つかるかもしれませんね。 イベントとしての今回の目玉は、 ●てんぽにゃんの...

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2013年4月14日（日）プラザ萬象小ホールにて開催される 「ママフェス@つるが」にチモトコーヒーも出店します。 色んな企画があって楽しそうですので、ご興味のある方は是非お立ち寄り下さい。(^^

フリーペーパー虹と雲の2013年4月号に チモトコーヒープラザ萬象店のコーヒーとスコーンを掲載していただきました。 ありがとうございます。(^^)

チモトコーヒーショップ プラザ萬象店にて、 ひらたゆうこさんとのコラボ企画 お母さんによる手づくりコラボvol3 パステルメッセージカード＆ほのぼのおやつ 3月5日（火）～4月7日（日） 開催中です。 春の期間限定「さくら」と「お花」のスコーンや ひら...