ラテアートの動画

Youtubeで見つけたラテアートの動画。

これを見ると、スプーンやピックで絵を描くとデザインカプチーノで、ピッチャーからのミルクだけで絵を描くとラテアートという認識でいいのかな?いつか「てんぽにゃん」書きたいです。

こちらは、澤田洋史さんという世界ラテアートのコンテストで優勝された方です。

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この記事を書いた人

創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

国内のコーヒー最難関資格と言われる、「J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士」、
国際的なコーヒー鑑定士である 「Qアラビカグレーダー」という2つの鑑定士資格を持っています。

他にも 「SCAJアドバンスドコーヒーマイスター」「JBAバリスタ Level1」
などの資格や「コーヒーインストラクター3級トレーナー」なども持っています。

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