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数量限定 「ナショナル・ウイナー」コスタリカ エルバポール【完売しました】
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級 ＆ 焙煎士の新田和雄です。 コスタリカの国内優秀品の呼称を持つ「ナショナルウィナー」コスタリカ エルバポールを少量入荷しましたので、数量限定でご用意しております。（68... -
簡単！急速冷却のアイスコーヒーは、香りもよくおいしい！
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級 ＆ JBAバリスタライセンスレベル1 ＆ 焙煎士の新田和雄です。 当店では、珈琲の味の確認の為に、コーヒーを淹れて飲むのですが、今年は、急速冷却のアイスコーヒーにはまってし... -
出先でも、美味しいコーヒーを。
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級の新田千香子です。 今日は福井産業支援センターさんで開催されている講座（コーヒ関連ではありませんが）に出席しました。 午前の講義が終わって、お昼休憩。 こんな時でも美味... -
コーヒー学入門に参加してきました
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 2014年9月6日（土）に福井県坂井市春江町にある「ハートピア春江」に「コーヒー学入門」という講演を聞きに行ってきました。 この講演は、金沢大学が... -
舞鶴若狭自動車道限定商品 五湖の珈琲 絶賛発売中（三方五湖PA）
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 7月20日（日）に舞鶴若狭自動車道 小浜（おばま）IC～敦賀（つるが）JCT間（約39km）が開通し、舞鶴若狭自動車道は吉川（よかわ）JCT～敦賀JCT（約162... -
水素焙煎コーヒーとはいったい、、、。
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 2014年9月6日（土）に福井県坂井市春江町で日本コーヒー文化学会福井支部主催のコーヒーの講習があり、非常に興味があるので参加してきます！ すごい... -
☆☆ 9月 珈琲教室のご案内 ☆☆
9/18（木）10：30～11：30まで 相生町「パン母 さんぽこぽこ」さん2Fで珈琲教室を開催致します。 内容は 「コーヒー選びに役立つ焙煎度とブレンドの定義」です。 1つの豆を数段階の焙煎度に分けて、その風味の違いなどをカッピングして頂いたり、あまり知... -
おの盆営業時間のお知らせ
( ^-^)_旦"" ＜お盆の営業時間のお知らせ＞ です *:.。.:*゜ お盆の手土産、おつかいもの、粗供養に御供えに、、。 お盆も休まず営業いたしております。営業時間は下記をご覧ください。（配達はお休みさせて頂いております。） ●13日（水）～16日（土）... -
コーヒーちびぽこ（6月14日分）詳細とお申込み用紙PDFです。
遠方の方や、お忙しく、申込み用紙を取りにお越しになりにくい方に、、。 6月14日（土）の「コーヒーちびぽこ」の詳細とお申込み用紙のPDFをアップしました。 詳細確認後、お申込み用紙にご記入いただき、チモトコーヒーまでFAXを送信下さい。 FAX番号は ... -
夫婦でJCQA１級を取得してる件に関して読売新聞様に掲載して頂きました。
コーヒー知識夫婦で１級 敦賀の専門店 敦賀市本町のコーヒー専門店「チモトコーヒー」の新田千香子さん（３８）が、全日本コーヒー商工組合連合会認定の「コーヒーインストラクター１級」の資格を取得した。専門的な知識が必要で、試験の合格率は３０％と...
