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kazuo
こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位
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プラザ萬象店にて「夏休みとレモンのおやつ」開催致します。
お母さんによる手づくりコラボ vol.2 「夏休みとレモンのおやつ」をチモトコーヒーショッププラザ萬象店にて、開催いたします。 期間: 2012年7月1日-8月31日 内容は以下のようになっております。ご興味のある方は是非お立ち寄り下さい。(^^ ●... -
とんと42号
2012年5月25日(金) に発刊された、『とんと42号』に鉄道の夜明け130年記念事業で作成した鉄道バージョンのシールを使用した当店の商品が掲載されております。(^^) -
カップセット
2人分のコーヒーバックとスティックシュガー、粉ミルク、マドラーがセットになった、カップセットが出来ました。 -
12種類の手作りスコーン販売中(プラザ萬象店にて)
チモトコーヒーショップ プラザ萬象店 毎日手作りするスコーンは、家庭にオフィスに食事にもおやつにも自由にお楽しみいただけます。 その気軽さと親しみやすさ、おいしさと楽しさを是非どうぞ。スコーンとコーヒーで素敵なお茶の時間を! -
ポートン店閉店のお知らせ
長らくご愛顧頂きました、チモトコーヒーショップ ポートン店が、3月20日付けで、ポートンの長期改装に伴い、閉店の運びとなりました。 現在、閉店売り尽くしセールとして、2012年3月17日から3月20日まで、コーヒー豆、20%増量サービスを実施しております... -
迎春
チモトコーヒー本町本店は、12月30日で2011年の営業を終り、2012年は1月4日からの営業となっております。2011年は本当に皆様にお世話になりました、ありがとうございます。2012年も変わらずよろしくお願い申し上げます。 -
年末の増量サービス実施中!
チモトコーヒー本町本店にて、12月28,29,30日コーヒー豆20%増量中です。さらにコーヒー200g以上お買い上げの方を対象に、カリタ製電動ミル、または、ブルーマウンテンno1(200g)が当たる抽選会を行っております。年末年始は、ほっと一息いれてご家族団欒の... -
雪だるまのカプチーノ
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄です。 敦賀は急に寒くなってきました。そこで雪だるまのカプチーノを作って見ました。(^^ 寒くなるとあたたかいコーヒーが美味しいですね。 -
こどもお仕事体験 お絵かきカプチーノ
先日11月18日に敦賀商工会議所青年部主催で行われた「こどもお仕事体験」での当店の「おえかきカプチーノ」に参加されたこどもたちの作品を一挙に公開いたします。 子供たちは、小学校4年生~6年生なのですが、とても初めてとは思えない作品もあり楽しいも... -
2人のママによる手づくりコラボ「絵本xおやつ」
2人のママによる手づくりコラボ「絵本xおやつ」を12月1日~25日まで開催いたします。 12月1日~25日まで「チモトコーヒーショップ」プラザ萬象店で、子育て中のお母さんたちへ贈る、手づくりコラボ「絵本xおやつ」を開催。 期間中、チモトコー...