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kazuo
こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位
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営業予定
2016年1月後半以降の予定
こんにちは。 有限会社チモトコーヒーです。いつもありがとうございます。 先日、敦賀についに雪が積もりましたが、その後はしばらく雪の予報もないので、 一旦、雪が消える事を期待したいと思います。(^^ 2月21日(日)は、お店はお休みですが、商工会議... -
営業予定
2016 本年もよろしくお願い致します。
有限会社チモトコーヒーです。いつもありがとうございます。 年明け最初の投稿になります。本年もよろしくお願い致します。 ついに雪が降って来ました。あまり積もらないことを祈っております。(^^;;; 本日以降、【1月の予定】は、 1月16日(土)臨時休業 ... -
営業予定
JCQA認定コーヒー鑑定士 合格致しました。
こんにちは。 有限会社チモトコーヒー 新田和雄です。 いつもありがとうございます。 寒くなってきましたね。野坂山にも2回雪が積もり、次は地上も積もるかもしれませんが、いかがお過ごしでしょうか? 当店では、秋頃から資格試験などでお休みを頂いたり... -
敦賀YEGの「こどもお仕事体験」にて、講師させて頂きました。
本日(12/5)は、中郷公民館にて、敦賀商工会議所青年部の事業である「こどもお仕事体験」に講師として参加し、「お絵かきカプチーノ」を子供たちに体験して貰いました。 以前、エスプレッソにフォームドミルクで本当のカプチーノをやっていた事... -
当店のコーヒーを氣比神宮の新嘗祭にて御奉献させて頂きました。
本日11/23は、勤労感謝の日ですが、本来は新嘗祭といい収穫を祝い感謝する日だったようです。 当店でも、北陸道総鎮守 氣比神宮の新嘗祭に 敦賀で焙煎したコーヒーを感謝を込めて、御奉献させて頂きました。 新嘗祭にも参列させて頂きましたが、凛とした雰... -
営業予定
2015年11月の営業予定日
こんにちは。 有限会社チモトコーヒーです。いつもありがとうございます。 11月14日(土)は、東郷地区の子供会主宰のミニキッザニア東郷に参加する為 13時30分からの営業となっております。 よろしくお願い致します。 【11月の予定】 11月14日(土)13:30... -
営業予定
みはまナビフェス2015
2015年11月7日、8日 「みはまナビフェス2015 産業部門」が「美浜町役場特設会場」にて開催されます。 その中でも、若狭町地域おこし協力隊の方たちが、ハーブティや珈琲の販売を予定しておられるそうですが、珈琲豆は、当店のコーヒー使って頂く予定とな... -
営業予定
2015年10月の「増量日と臨時休業のお知らせ」
有限会社チモトコーヒーです。 いつもありがとうございます。 今月の予定は以下のようになっております。 10月03日(土)お休み(大洋自動車さんにてカプチーノ販売) 10月04日(日)お休み(大洋自動車さんにてカプチーノ販売) 10月10日(土)お休み(私... -
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2015年9月の「増量日と臨時休業のお知らせ」
こんにちは! 有限会社チモトコーヒーです。いつもありがとうございます。 9月にも入り、朝晩が涼し日も増えてきました。 コーヒーのおいしい季節が近づいてきた感じが致します。 当店でもより美味しいコーヒーをご用意してお待ちしております。 また、秋... -
営業予定
アイスコーヒー品切れのお知らせ
当店のオリジナルリキッドアイスコーヒー(無糖)好評につき品切れ中です。 8月20日(木)に新規分入荷予定ですが、 アピタ敦賀店さんにてお取扱い頂いておりますので、 お急ぎの方は、是非ご利用下さい。 ※ 今年製造したアイスコーヒー(微糖)は、全て完...