新田珈琲の新田和雄が、2023.9.29にビッグサイトで行われた ハンドドリップの全国大会(※JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ))で優勝!!
日本一を頂きました。
応援頂きました皆様、本当にありがとうございました。
これからも美味しいコーヒーをご提供出来るように頑張ります。
なお、競技の様子は、次のリンクからご確認頂けます。
YouTube
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新田珈琲の新田和雄が、2023.9.29にビッグサイトで行われた ハンドドリップの全国大会(※JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ))で優勝!!
日本一を頂きました。
応援頂きました皆様、本当にありがとうございました。
これからも美味しいコーヒーをご提供出来るように頑張ります。
なお、競技の様子は、次のリンクからご確認頂けます。
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こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位