kazuo– Author –
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完全焙煎とは？
当店は、1940年創業の自家焙煎珈琲専門店です。 当店のコーヒーは、市場で取引のある中でも最高級のコーヒー豆だけを使用することにこだわり、さらに半熱風焙煎釜で通常より時間を掛け、じっくり芯まで均一に「完全焙煎」しております。だから、香りよくス... -
コーヒー飲んで糖尿病予防
コーヒーを飲んで糖尿病を予防しようという、新聞の記事です。お客さんからコピー頂いたので掲載しておきます。 (画像をクリックすると大きいサイズで表示されます） -
タムキチさんに取材して頂きました。
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 先日、敦賀のフリーペーパーである「タムキチ」さんからＪＢＡバリスタレベル１の資格を持っているということで取材を受けました。 色々と慣れな... -
敦賀まつり
今日から敦賀まつりです。台風のせいで天気が心配ですが、記念にラテアートを作りました。(*^^*) -
カフェインレスコーヒーバッグ完成！
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 やっと、というか、ようやくというか、ついに念願のカフェインレスコーヒーバッグが商品として完成しました。 妊娠中や授乳中の方でもおいしく飲... -
ほっこりコーヒー 敦賀店
最近、妻がブログを始めました。 コーヒーの事をはじめ、子育ての事や家族の話などを綴っていくようです。もしよろしければご覧下さい。(^^ ほっこりコーヒー 敦賀店 -
FBCふれあい若狭の取材がありました。
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 エスプレッソや、ラテアートをやっていることから、知人の紹介もあり FBCさんの「ふれあい若狭」の取材を「バリスタ」として、受けることになりま... -
微糖 オリジナルリキッドアイスコーヒー
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 本日、当店オリジナルのリキッドアイスコーヒーの微糖が完成し、届きました。 急に暑くなってきたここ数日ですが、すっきりとした後味と、香りの... -
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒーのfacebookページ
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 最近、当店のfacebookページを作成しました。当店のニュースやラテアートを掲載しております。 当サイトとあわせてよろしくお願いいたします。 ht... -
アイスコーヒ一番絞り
敦賀で完全焙煎のおいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める チモトコーヒーの新田和雄 です。 まだ敦賀では雪がチラチラ降っておりますが、今年最初のオリジナルリキッドアイスコーヒー【無糖】が出来ました。 最高級のアラビカ種の豆を完全...
