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こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。
焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。
競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位
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コーヒーの勉強会に参加してきました。
いつもご利用頂き有難うございます。本日はお休みを頂き、コーヒーの勉強会に参加してきました。当店はコーヒー専門店として、コーヒーを仕入れ、焙煎し販売しています。コーヒーの品質の良し悪しの評価、判断がとても大切であると考えています。この為、... -
2019まちゼミ
#新田珈琲#NittaCoffee#まちゼミ#敦賀まちゼミ#コーヒーインストラクター3級#ハンドドリップ#J.C.Q.A.#coffee#coffeeroaster#敦賀#福井#自家焙煎珈琲#コーヒー鑑定士#jcqa#tsuruga#fukui#コーヒー#珈琲#Qgrader#Qグレーダー#jhdc まちゼミ& 本町一丁... -
2019/11 営業予定
★上記予定表に関して、訂正がございました。(2019/11/22) 11/28(木)→営業しております。11/30(土)→お休み頂きます。12/8(日)→午前中お休み頂きます。 13時〜17時営業となります。いつもご利用頂き有難うございます。新田珈琲です。11月... -
2019ハッピーハロウィン
きらきらクラブさんのハロウィンイベントで、お菓子を用意しました。 子供たちが仮装して行列で商店街を歩いてくれて賑やかな雰囲気でした。 接客中で、うまく対応出来なかったのですが、お菓子気に入ってくれたようで良かった。(^^) -
2019NHK福井様にて放送頂きました。
いつもご利用頂き誠に有難うございます。NHK福井様にて、「ニュースザウルス福井」内の「教えて福井の達人たち」コーナーにて放送頂きました〜。ありがとうございます。#新田珈琲#NittaCoffee#nhk#ニュースーザウルス福井#教えて!福井の達人たち#jctc... -
NHK福井様番組「ニュースザウルス福井」内「教えて!福井の達人たち」コーナーにて取材頂きました。
いつもご利用頂き誠に有難うございます。NHK福井様の撮影も無事終了しました。 カップテイスターズの問題に挑戦した五十嵐アナの正解率はいかに?! 放送は10/25(金)18時10分〜19時の番組ニュースザウルス福井内の「教えて福井の達人たち」コーナー... -
2019年10月色々と取材予定でおります。
テレビ局様、とラジオ局様に取材、放送頂くこととなりました。10/23(水)FBCラジオ様番組「良ーい ドン‼︎」内、「若狭ほっと直行便」のコーナーにて、ご取材、放送頂きます。10/25(金)NHK福井様番組「ニュースザウルス福井」内「教えて!福井... -
テレビ局様、とラジオ局様に取材放送頂くこととなりました。
おはようございます。新田珈琲です。テレビ局様、とラジオ局様に取材、放送頂くこととなりました。10/23(水)FBCラジオ様番組「良ーい ドン‼︎」内、「若狭ほっと直行便」のコーナーにて、ご取材、放送頂きます。10/25(金)NHK福井様番組「ニ... -
敦賀市プレミアム商品券
当店では、敦賀市プレミアム商品券をご利用頂けます。また、キャッシュレスのお客様は、5%還元となっております。(キャッシュレスの場合、当店のスタンプカードは対象外となります。ご了承下さい。)よろしくお願い致します。#新田珈琲#NittaCoffee#c... -
ハンドドリップ全国3位。 福井新聞様 に掲載頂きました。 取材頂き有難うございます!本日10/11(金)の福井新聞様 朝刊にハンドドリップ競技3位入賞をご取材頂いた記事が記載頂いております。よろしければご覧頂けると幸いです。福井新聞様、ご取材頂き...