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「出会いふれあい 春の手しごと」 出店致します。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。

2月8日(日) 敦賀プラザ萬象小ホールにて開催されるイベント
「出会いふれあい 春の手しごと」10:30~16:00
に出店させて頂きます。

当日はハンドドリップでのコーヒーのご提供やカプチーノのお絵かき体験も予定しているのですが、私個人的にとおッ~てもイチオシに楽しみなのが、自分が昨年コーヒー教室を開催する際に大変お世話になった二店「お茶の清香園」さんと「パンかあさん ぽこぽこ」さんと強引にコラボさせて頂いた「チョコビス抹茶カプチーノ」をご提供致しま~す!!

抹茶カプチーノの抹茶は清香園さんにカプチーノに合った抹茶の種類を選んで頂いたり、濃さを何度も検討いただいたりと繰り返してできました~!!!そこに、ぽこぽこさんのニコニコクッキーを浮かべて、、、出来上がりを見た瞬間、「超かわいい!!」とアラフォーのおばさんですが、叫んでしまいました(>< )

いつもカプチーノしか見てないから、緑の色が新鮮で素敵です!

イベントでは3店舗が横並びに出店しているのでできた ”幻の当日限定コラボレーション” です(^^)

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目の新田和雄です。

お客様に「おいしい」と思っていただけるコーヒーをご提供するため、日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

保有資格:
- JCQA認定コーヒー鑑定士 / 講師
- CQI認定 Evolved Qグレーダー
- ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)
- CVA for Cuppers
- SCAJアドバンスドコーヒーマイスター

競技歴:
- JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2023・2024 連続優勝
- ブラジル国際焙煎大会 2025 3位(センサリー1位)
- Pour-Over League Pacific 2025(台湾)2位

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