敦賀ORUPARK(オルパーク) HAPPY SHINE CHRISTMAS に出店してきました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー
JCQA認定 商品設計マスター の新田和雄です。

12月21日(日)に 敦賀駅駅舎ORUPARK2F にてクリスマスイベント 「HAPPY SHINE CHRISTMAS」(12:00~17:00)に出店して参りました。

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当日は、写真のように、市内の保育園のお子様たちが作ったおりがみアートをクリスマスツリーに見立てて壁に貼ってあるのを背面に営業させて頂きました。

子供達の気の向くままに作った色んな種類の折り紙が、これだけ貼ってあると、圧巻なのですが、御父母、御祖父母の方々が見に来られるのを遮って営業しているような形で、非常に申し訳ない状態の時もありました、、、。おじゃまになってしまった方すみませんでした、、。 m(_ _)m

メニューは、カプチーノ・あわあわホットココア・6種類の珈琲をハンドドリップでご提供しました。

また、今回はカフェという事で、ご提案を頂いていたのですが、「ささいたまご農園」さんがスイーツ。当店が、ドリンクという感じで、ご来場頂きましたお客様には、ほっこりとしたひと時を過ごして頂けたのではないかと思っております。

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会場内では、松ぼっくりを使ったクリスマスミニツリーの作成や、雑貨販売、ハンドマッサージなど、色んなイベントが開催されていました。

一足先のクリスマスイベントですが、楽しくカプチーノ、ココア、コーヒーをご提供させて頂きました。関係者の皆様ありがとうございました。(^^

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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