福井県の情報誌「palet(嶺南版)」様の御厚意で、6月号の ”嶺南で活躍する様々な人をご紹介!” のコーナー Human Pick Up のコーナーにて掲載紹介頂きました。紙面汚しですのに、パレット様、本当に有難うございますm(_ _)m
良かったら、チラッと見て頂けましたら有難いです(^^)

福井県の情報誌「palet(嶺南版)」様の御厚意で、6月号の ”嶺南で活躍する様々な人をご紹介!” のコーナー Human Pick Up のコーナーにて掲載紹介頂きました。紙面汚しですのに、パレット様、本当に有難うございますm(_ _)m
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こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目の新田和雄です。
お客様に「おいしい」と思っていただけるコーヒーをご提供するため、日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
保有資格:
- JCQA認定コーヒー鑑定士 / 講師
- CQI認定 Evolved Qグレーダー
- ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)
- CVA for Cuppers
- SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
競技歴:
- JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2023・2024 連続優勝
- ブラジル国際焙煎大会 2025 3位(センサリー1位)
- Pour-Over League Pacific 2025(台湾)2位