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【ご報告】JHDC2024(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)で優勝🏆しました!
皆さま、いつも新田珈琲をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。 このたび、2024年10月に行われた 「ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC2024)」 にて、新田珈琲の新田和雄が優勝し、昨年に続き2連覇を達成することができました!... -
ハンドドリップ競技で、日本一になりました。JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)
新田珈琲の新田和雄が、2023.9.29にビッグサイトで行われた ハンドドリップの全国大会(※JHDC2023(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ))で優勝!!日本一を頂きました。 応援頂きました皆様、本当にありがとうございました。これからも美味しい... -
* 2025年3月の営業予定表です。*
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 3月の営業予定表となります。 ◆ 3月 イベント・セミナーのお知らせ ◆ ≪ 富山 ≫ ・3/1(土) 「つるがととやま 北陸 家族の日 」イベントに出店いたします。 @tsuruga2024 富山県の「SOGAWA BASE」にて階差の... -
* 2025年2月の営業予定表です。 *
営業予定表です。 いつもお世話になり誠にありがとうございます。 2月といえば、バレンタイン🍫 チョコレートとコーヒーの相性は最強ですね。🍫🍫 そして、2月22日は2が多い日。 "2"が"多(た)"という事で、"新田の日(にったのひ)... -
2025年1月の営業予定表です。
いつもお世話になり誠にありがとうございます。 2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます。🎍 皆様にとって、2525(にこにこ)な一年となりますように。 2025年1月の営業予定表となります。 今年はガッツ出して、1/1~1/3の三賀日を営業いたしま... -
海外審査委員に初参加致しました。2024CBT
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 12/7に韓国で開催されましたコーヒーの抽出競技、2024CBT(Coffee Brewing Tournament)に審査員として参加いたしました。7月に開催されましたCBTJを勝ち抜いた6人の競技者の方々と、スタッフのみなさん、... -
*2024年12月の予定表です。*
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 12月の営業予定表です。 さすが年末、せわしくなってまいりました。 残り1ヶ月、元気に健康に乗り切りたいですね。 12月はガッツ出して営業致します! ≪ 12月の臨時業日 ≫ ・12/7(土)はスタッフ不足のため... -
福井県優秀技能者表彰!!
福井県"初" の「コーヒー豆焙煎工」 2024年11月20日(水)、福井県優秀技能者表彰を杉本達治福井県知事より、福井県初の「コーヒー豆焙煎工」の分野において夫婦二人で表彰されました。 優秀技能者表彰とは、「卓越した技能者を表彰することにより、県内... -
2024年11月営業予定
カレンダー画像 いつもご利用いただき誠に有難うございます。 朝晩が涼しくなり、布団から出るのが名残惜しい日が増えてきました。 気温が下がるにつれてホットコーヒーが一層美味しく感じるような気がします。 今後、新しいコーヒーが登場予定です。新し... -
2024年度セミナーの予定
2024年11月2日(土)珈琲博覧日2024 抽出デモンストレーション 名古屋で開催される「珈琲博覧日2024」にて、JHDC2024チャンピオンとして抽出デモンストレーション(セミナー?)を行います! ▼ JHDC2023/2024(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ... -
* 焙煎競技にて、Top5に入賞致しました。(順位の発表は10/9のSCAJ2024にて)*
Screenshot いつもご利用いただき誠に有難うございます。 当店店主の新田和雄が、株式会社セラード珈琲様主催の焙煎競技、『トーハ・ド・ジャポン』にて予選50名の競技者の内の決勝進出者10名に残り、9月25・26日に開催された決勝にて上位5名に入賞するこ...

コーヒー鑑定士 × 日本チャンピオン
当店は、1940年に港町敦賀にて創業し、コーヒーを愛する沢山の皆様に支えられてきた自家焙煎珈琲の専門店です。
創業以来、「お客様には良いものを、喜んで頂けるものを」という思いで、知識や技術を磨き続けております。
創業以来、「お客様には良いものを、喜んで頂けるものを」という思いで、知識や技術を磨き続けております。

世界中から厳選されたコーヒーを
豆のもつ特徴や品質に合わせた最適な焙煎を行っております。

生産地より品質の高いコーヒーを見極め
お客様に喜んでいただけるコーヒーをご提供致します。

よりおいしいコーヒーをご提供する為の風味判別の確かな技術
コーヒーの風味判別競技の日本チャンピオン
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC)2018
世界大会14位(WCRC2019)
ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ(JCTC)2018
世界大会14位(WCRC2019)

より美味しくコーヒーをお楽しみ頂ける為のハンドドリップの確かな技術
ハンドドリップ競技の日本チャンピオン
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2023・2024
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)2023・2024