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【日程Ｂ】コーヒー教室 ①「コーヒーを美味しく淹れるために」
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 先日、【日程Ｂ】コーヒー教室①「コーヒーを美味しく淹れるために」を開催いたしました。 少人数限定の講習です。 簡単なコーヒーの商品経路かを説明した後、コ... -
美浜産そばチョコスコーン
福井県の地元の食材、美浜町で採れたそば粉を使ってスコーンを焼きました。 蕎麦の香りと食感が上手く調和されています。 チモトコーヒーショップ プラザ萬象店にて、本日より販売開始です。 -
オリジナルギフト箱出来ました。
敦賀市内の箱職人さんにお願いして作って頂いたギフト箱が完成しました。 職人さんが一つ一つ丁寧に手作りされ、さらに和紙系の黒紙で化粧し高級な雰囲気を醸し出しております。 以前からこのシリーズで箱を作っておりますが、今回、少量のコーヒーバッグ... -
GW期間中の営業のご案内
チモトコーヒー本町本店のお休みは、5月5日（日）、5月6日（月）。 プラザ萬象店のお休みは、5月6日（月）のみとなっております。 -
贅沢な味わいのコーヒーの淹れ方。
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 コーヒーの好みは人によって違うのでこれが絶対という淹れ方はありません。ただ、どういう点を意識して淹れると同じように淹れられるか、そして何処を変えると、... -
コーヒー教室 ①「コーヒーを美味しく淹れる為に」を開催致しました。
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 先日、コーヒー教室①「コーヒーを美味しく淹れるために」を開催いたしました。 内容としては、コーヒーの抽出時にどのような要因が味に影響し、それを理解し... -
塩コーヒー
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 一度試してみたかった、敦賀の塩を使って塩コーヒーを作ってみました。 なぜかというと、敦賀（角鹿）の塩は、呪いが掛からないということで、一部で有名なんで... -
4月15日(月)の敦賀百縁笑店街（100円商店街）に参加します！
4月15日（月）に開催される第26回 敦賀百縁笑店街（100円商店街）に当店も参加いたします。 当日は、コーヒーやエスプレッソなどを100円で販売予定です。 他に掘り出し物なども見つかるかもしれませんね。 イベントとしての今回の目玉は、 ●てんぽにゃんの... -
2013年度チモコマ再開 暇つぶしにどうぞ！
チモコマはこちら！！ -
ママフェス@つるがにチモトコーヒーも出店します。
2013年4月14日（日）プラザ萬象小ホールにて開催される 「ママフェス@つるが」にチモトコーヒーも出店します。 色んな企画があって楽しそうですので、ご興味のある方は是非お立ち寄り下さい。(^^
