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4/21（火）ブラジル Cup of Excellence レイトハーベスト2015 カッピングセミナーに参加しました。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー ＪＣＱＡ認定 コーヒー商品設計マスター の新田和雄 ＆ ＪＣＱＡ認定コーヒーインストラクター1級 ＆ ＪＢＡ認定バリスタライセンスレベル1 の新田千香子です。 4/21（火）に臨時従業を頂き... -
ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園 完売致しました。
ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園 完売致しました。 有難うございました。 次回の少量入荷商品もよろしくお願い致します！ -
「ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園」入荷・焙煎致しました。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 & バリスタライセンスレベル1の 新田千香子です。 黄色いチェリーの「アマレロブルボン」、精製方法をパルプドナチュラルで仕上げた、別名「ハニ... -
ブラジル アマレロブルボン と ニカラグア レッドカツアイ焙煎しました。
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー 三代目焙煎士、 JCQA認定コーヒー商品設計マスターの新田和雄です。 今日は初めて、 「ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボンジャルディン農園」 と 「ニカラグア サンタ・マリア・デ・ローデス... -
第38回敦賀百縁笑店街
イベントのお知らせです。 2015/4/15、10時から12時まで敦賀百縁笑店街が開催されます。 当店も、ホットコーヒーや、ドンゴロス、器具類などを100円で販売予定です。 タイムセールとしてイベント中は、コーヒー豆10%増量サービスも行います。 会場は、... -
敦賀気比高校 優勝おめでとうございます。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定 コーヒー商品設計マスター の新田和雄です。 敦賀気比高校の甲子園優勝おめでとうございます。 地元の高校が全国で優勝するなんて、本当に素晴らしい事だと思います。 仕合中は、... -
「虹と雲（おいしいコーヒーが飲みたい特集）」にて掲載頂きました。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定 コーヒー商品設計マスター の新田和雄です。 先日、発刊された「虹と雲」(2015 spring) にて、チモトコーヒー焙煎士 として、「おいしいコーヒーの淹れ方」を説明させて頂きました... -
エチオピア ウォッシュド グジ G1 売り切れました。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 フルーティーかつ紅茶の様なフレーバーが素晴らしい ”新しいモカ”と称される 「エチオピア ウォッシュド グジ G1」 少量入荷分... -
臨時休業のお知らせ 2015/03/21
本日3/21(土)、コーヒーの勉強会に参加の為、臨時休業頂きます。よろしくお願い致します。 -
エチオピア ウォッシュド グジ G1 入荷・焙煎しました。
福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 「新しいモカコーヒー」まるで紅茶のようなフレーバーと甘味の余韻が口の中に広がります。 ★★「 エチオピア ウォッシュド グジ G ...
