敦賀RengAの紹介ページができました。
まだまだ変更、更新していくかと思いますが、豆落雁についてまとめてみたりもしています。
良かったらご覧ください。(通販は只今準備中です。)
店舗ではチモトコーヒーと赤レンガ倉庫さんでもご購入頂けます。
敦賀RengAのページはこちらからどうぞ
↓
http://renga.chimoto.com/

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こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目の新田和雄です。
お客様に「おいしい」と思っていただけるコーヒーをご提供するため、日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。
保有資格:
- JCQA認定コーヒー鑑定士 / 講師
- CQI認定 Evolved Qグレーダー
- ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)
- CVA for Cuppers
- SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
競技歴:
- JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2023・2024 連続優勝
- ブラジル国際焙煎大会 2025 3位(センサリー1位)
- Pour-Over League Pacific 2025(台湾)2位