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「パンかあさん ぽこぽこ」さんに当店のオリジナルコーヒー置かせて頂いております。

10月24日より敦賀博物館通りに移転オープンされた 「パンかあさん ぽこぽこ」 さんの御厚意で ブレンドレギュラーコーヒー(ハンドドリップ、コーヒーメーカー用)、コーヒーバッグレギュラー、コーヒーバッグカフェインレスの三点を置かせて頂くこととなりました。

”パンかあさんのブレンド珈琲”は、ぽこぽこさんのパンとの相性を考えてブレンドさせて頂きました。

マンデリンシナール(光のマンデリン)をはじめ、各産地の最上級品珈琲豆をブレンドしています。

ブラックでもちろん、ミルクなどをくわえても美味しいコクと風味に仕上げました。パンのお供によろしければお試しください。

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目の新田和雄です。

お客様に「おいしい」と思っていただけるコーヒーをご提供するため、日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

保有資格:
- JCQA認定コーヒー鑑定士 / 講師
- CQI認定 Evolved Qグレーダー
- ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)
- CVA for Cuppers
- SCAJアドバンスドコーヒーマイスター

競技歴:
- JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2023・2024 連続優勝
- ブラジル国際焙煎大会 2025 3位(センサリー1位)
- Pour-Over League Pacific 2025(台湾)2位

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