手づくりコーヒーシフォンケーキ【プラザ萬象店】

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めっきり涼しくなって来ました。 もう秋の気配ですね。

本日は新商品のお知らせです。

美味しいコーヒーとご一緒にいかがですか。

手づくりコーヒーシフォンケーキです。当店の香り高いリッチブレンドを使用しました。
カナダ産蜂蜜のやさしい甘みも加わったふわふわの生地。中には上品な甘さのコーヒーバタークリームが絶妙のハーモニーを醸し出しています。是非一度ご賞味下さい。

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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