2012年8月25日（土）に敦賀市粟野公民館にて「おいしいコーヒーの淹れ方講座」を行いました。
主に初心者を想定した講習でしたが、ペーパードリップでの抽出方法に関して、基本的ではありますが、かなり専門的な話をしてきました。普段使用されている器具を持参される参加者の方もおられて、こちらも話に熱がこもりました。(^^
会場にてミルで挽いた７種類のコーヒーを各自で淹れて飲んでもらったり、おいしいアイスコーヒーの作り方を説明して終りました。
時間は予定よりちょっとオーバーしてしまいましたが、皆さん喜んで頂けたようで良かったです♪また機会があれば開催したいな～と思います。( ´▽｀)
