生豆鑑定セット

J.C.Q.Aコーヒー鑑定士試験のうちの一つ、「生豆鑑定士マスター」

嫁です。本日は配達と店舗の片付けのためお休み頂いております。

片付けをしていたら、生豆鑑定士マスター試験用に自作した「生豆鑑定セット」が出てきました。

私の受けた時は、代表的な生産国の代表的な流通品から出題されました。(今は分かりません。)

どんな感じかな〜とご興味ございましたら、しばらくは置いていると思いますので、良かったらご覧ください。(香りのサンプルが置けるようになるまで置いています)
✳︎コロナ感染予防の為、お手には取られないようにお願いします。


生豆鑑定士マスターとは?

J.C.Q.A.が認定する「J.C.Q.A.コーヒー鑑定士」になる為の3つの「マスター」試験のうち1つです。
他に「品質管理マスター」「商品設計マスター」があります。

生豆鑑定士試験のうちの問題の一つに生産国鑑定の出題があります。