本町一丁目婦人部さまにて

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー
JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。

本日は本町一丁目の婦人部様の集まりに呼んで頂いて、珈琲教室をさせて頂きました(^^)

2時間ありましたので、コーヒーの淹れ方を説明しながら、お菓子を食べながら、お話をしながら、、、いつもより時間がゆったりと感じました。

「あっ!さっきのコーヒーと味が違う!」や「私はいつも〇〇を飲んでいるの」と皆さんで淹れられたコーヒーを飲み比べながらワイワイ楽しく薦めさせて頂きました(^V^)

お姉さま方のパワーに圧倒されながら、私もワイワイ楽しませて頂きました(^^)

みなさんの集まりにお声をかけて頂き、お片付けまでお手伝い頂き、本当に有難うございました~m(_ _)m(^▽^)
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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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