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Roasting Lab. SINCE 1940 コーヒー鑑定士、日本チャンピオン、スペシャルティコーヒーの福井県敦賀市のお店
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ゴールデンウィークの営業のお知らせ（本店）

ゴールデンウィーク中も営業致しております。
営業時間は下記をご参照ください。
３日（土）・・１０時～１７時
４日（日）・・定休日
５日（月）・・９時～１８時
６日（火）・・９時～１８時
となっております。

日持ちのよい当店の豆をブレンドした「オリジナルコーヒーバッグ」ギフト。
お土産やご法事にいかがですか？事前にご連絡いただきますと、
お待たせせずにお渡しできます(^^)
写真 2014-05-03 13 07 22

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この記事を書いた人

kazuoのアバター kazuo

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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