新しいサイトができました。是非ご覧ください。

★★「コーヒーの達人」★★

今年の一月に 敦賀法人会さんが発行されている会報内の「こんにちは達人」のコーナーにて 「コーヒーの達人」 として当店と店主をご紹介頂いた記事になります。お時間ございましたら、ご一読くださいませ(#^^#)

20140101No74_ほうじんつるが_コーヒーの達人

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目の新田和雄です。

お客様に「おいしい」と思っていただけるコーヒーをご提供するため、日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

保有資格:
- JCQA認定コーヒー鑑定士 / 講師
- CQI認定 Evolved Qグレーダー
- ブラジルコーヒー鑑定士(クラシフィカドール)
- CVA for Cuppers
- SCAJアドバンスドコーヒーマイスター

競技歴:
- JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2023・2024 連続優勝
- ブラジル国際焙煎大会 2025 3位(センサリー1位)
- Pour-Over League Pacific 2025(台湾)2位

目次