完全焙煎プレミアムドリップコーヒー到着

おいしいドリップコーヒーとエスプレッソの普及に努める kazuo です。

さて、本日、出来たてのドリップコーヒーが到着しましたので、実際に飲んでみようと思います。

完全焙煎プレミアムドリップコーヒー完全焙煎プレミアムドリップコーヒー

外観はこんな感じです。

完全焙煎プレミアムドリップコーヒー完全焙煎プレミアムドリップコーヒー

中身を取り出して、本体の袋をあけます。空けた瞬間の香りをまずは楽しんでください。(^^

完全焙煎プレミアムドリップコーヒー完全焙煎プレミアムドリップコーヒー

厚紙でできた部分を開いて、コーヒーカップにかけて、お湯を注ぎます。見た目は簡易なコーヒーですが味は本格派ですので、最初の注ぎでお湯が一杯になったら、20秒ほど時間を空けて蒸らします。その後、適量になるまでお湯を注ぎ、最後ドリップコーヒーがコーヒーに浸っている時間を20秒から30程置くと完成です。

軽い飲み口がいい場合は、あまり時間をおかずにドリップコーヒーを取り外してください。逆にしっかりした味がいい場合は、長い目に浸すとよく味が出ます。

完全焙煎プレミアムドリップコーヒー

出来上がりです。(撮影の為に浸っている時間が長くなったので少し濃い目に出てしまいました。)

本当に手軽においしいコーヒーがお飲み頂けますのでオススメです。急なお客様用や旅行のお供にもいかがですか?

この完全焙煎プレミアムドリップコーヒーは、先日こっそりオープンした、通販サイト「完全焙煎珈琲専門店チモトコーヒー」でお買い求め頂けます。

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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