Monthly Archives: 4月 2013

贅沢な味わいのコーヒーの淹れ方。

完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 コーヒーの好みは人によって違うのでこれが絶対という淹れ方はありません。ただ、どういう点を意識して淹れると同じように淹れられるか … Continue reading

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コーヒー教室 ①「コーヒーを美味しく淹れる為に」を開催致しました。

  完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 先日、コーヒー教室①「コーヒーを美味しく淹れるために」を開催いたしました。 内容としては、コーヒーの抽出時にどのような要因 … Continue reading

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塩コーヒー

完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 一度試してみたかった、敦賀の塩を使って塩コーヒーを作ってみました。 なぜかというと、敦賀(角鹿)の塩は、呪いが掛からないという … Continue reading

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4月15日(月)の敦賀百縁笑店街(100円商店街)に参加します!

4月15日(月)に開催される第26回 敦賀百縁笑店街(100円商店街)に当店も参加いたします。 当日は、コーヒーやエスプレッソなどを100円で販売予定です。 他に掘り出し物なども見つかるかもしれませんね。 イベントとして … Continue reading

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2013年度チモコマ再開 暇つぶしにどうぞ!

チモコマはこちら!!

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