2014年9月– date –
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舞鶴若狭自動車道限定商品 五湖の珈琲 絶賛発売中(三方五湖PA)
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 7月20日(日)に舞鶴若狭自動車道 小浜(おばま)IC~敦賀(つるが)JCT間(約39km)が開通し、舞鶴若狭自動車道は吉川(よかわ)JCT~敦賀JCT(約162... -
水素焙煎コーヒーとはいったい、、、。
福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 2014年9月6日(土)に福井県坂井市春江町で日本コーヒー文化学会福井支部主催のコーヒーの講習があり、非常に興味があるので参加してきます! すごい... -
☆☆ 9月 珈琲教室のご案内 ☆☆
9/18(木)10:30~11:30まで 相生町「パン母 さんぽこぽこ」さん2Fで珈琲教室を開催致します。 内容は 「コーヒー選びに役立つ焙煎度とブレンドの定義」です。 1つの豆を数段階の焙煎度に分けて、その風味の違いなどをカッピングして頂いたり、あまり知...
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