第27回 敦賀百縁笑店街(100円商店街)が開催されました。

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完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー
JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。

今日は、地元の商店街にて敦賀百縁笑店街というイベントがありました。
普段は、ちょっぴり寂しい商店街なのですが今日は大賑わいでした。

当店は、アイスコーヒーやホットコーヒー、マンゴージュースの販売を行いました。一緒に美浜の錦波とろばこ亭さんも、ヘシコ味噌の販売で、出店しておりましたのでその時の写真です。

地方の商店街はどこもそうかもしれませんが、昔のような賑わいを取り戻すのに一生懸命です。(^^;

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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