Category Archives: エスプレッソ

敦賀ORUPARK(オルパーク) HAPPY SHINE CHRISTMAS に出店してきました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定 商品設計マスター の新田和雄です。 12月21日(日)に 敦賀駅駅舎ORUPARK2F にてクリスマスイベント 「HAPPY SHINE CHR … Continue reading

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JBAバリスタ レベル1 試験を受験しました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 チモトの本店は喫茶をしていないので、何で?って感じですが、(萬象店では美味しいコーヒーをお飲みい … Continue reading

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焙煎度ごとに飲み比べて、味や風味の違いを楽しみました。(コロンビア エスメラルダ スプレモ)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 本日は午前中、敦賀市相生町「パンかあさん ぽこぽこ」さんでコーヒー教室「コーヒーぽこ」を開催しま … Continue reading

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より、コーヒーを長く楽しむための保存方法 ② (冷凍・冷蔵or常温)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 前回の保存方法の続きです。 「こまめに買いに来る時間もない、お買い得日にまとめて購入したい、、。 … Continue reading

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★★「コーヒーの達人」★★

今年の一月に 敦賀法人会さんが発行されている会報内の「こんにちは達人」のコーナーにて 「コーヒーの達人」 として当店と店主をご紹介頂いた記事になります。お時間ございましたら、ご一読くださいませ(#^^#)

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