Category Archives: 抽出方法

本町一丁目婦人部さまにて

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 本日は本町一丁目の婦人部様の集まりに呼んで頂いて、珈琲教室をさせて頂きました(^^) 2時間あり … Continue reading

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「生活に彩りを」講座の最終回をさせて頂きました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 昨晩、市役所の「生活に彩りを」の講座で最終の2回目をさせて頂きました。 前回はハンドドリップの淹 … Continue reading

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今年最終「コーヒーぽこ」

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 新田千香子です。 今年最終の「コーヒーぽこ」 ご参加・ご協力くださった皆様、本当に有難うございました(>&lt … Continue reading

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焙煎度ごとに飲み比べて、味や風味の違いを楽しみました。(コロンビア エスメラルダ スプレモ)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 本日は午前中、敦賀市相生町「パンかあさん ぽこぽこ」さんでコーヒー教室「コーヒーぽこ」を開催しま … Continue reading

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☆☆ 9月 珈琲教室のご案内 ☆☆

9/18(木)10:30~11:30まで 相生町「パン母 さんぽこぽこ」さん2Fで珈琲教室を開催致します。 内容は 「コーヒー選びに役立つ焙煎度とブレンドの定義」です。 1つの豆を数段階の焙煎度に分けて、その風味の違いな … Continue reading

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