Category Archives: コーヒー豆

ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園 完売致しました。

ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園 完売致しました。 有難うございました。 次回の少量入荷商品もよろしくお願い致します!

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「ブラジル アマレロブルボン パルプドナチュラル ボンジャンディン農園」入荷・焙煎致しました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 & バリスタライセンスレベル1の 新田千香子です。 黄色いチェリーの「アマレロブルボン」、精製方法をパルプド … Continue reading

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ブラジル アマレロブルボン と ニカラグア レッドカツアイ焙煎しました。

  福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー 三代目焙煎士、 JCQA認定コーヒー商品設計マスターの新田和雄です。 今日は初めて、 「ブラジル ブルボンアマレロ パルプドナチュラル ボンジャルディン農園」 と 「ニカラグ … Continue reading

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エチオピア ウォッシュド グジ G1 入荷・焙煎しました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 「新しいモカコーヒー」まるで紅茶のようなフレーバーと甘味の余韻が口の中に広がります。 ★★「 エ … Continue reading

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神戸へカッピングセミナーに参加してきました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 前回の続きとなります。カッピング会場に到着しました。 仕入れ業者さんの近所の景色です。 今回カッ … Continue reading

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