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JCQAコーヒーインストラクター1級合格

本町本店勤務の新田和雄が、JCQAコーヒーインストラクター1級に合格いたしました。
おいしいコーヒーをお客様にお届けできるよう、今後一層の努力をして参ります。

※以下にJCQAコーヒーインストラクターの解説を掲載しておきます。 (続きを読む)

これがweb2.0スタイル?

完全焙煎先日発売して、売り切れているようですが、はやりのiphone風「完全焙煎」アイコン と調子にのって鏡面仕上げも作って見ました。鏡面仕上げはreflectionmaker.comのページで簡単に作れます。コーヒーとは関係ありませんが面白いので紹介してみました。

あいさつ

完全焙煎いらっしゃいませ。当店は、1940年創業の自家焙煎珈琲専門店です。
当店のコーヒーは、市場で取引のある中でも最高級のコーヒー豆だけを使用することにこだわり、さらに半熱風焙煎釜で通常より時間を掛け、じっくり芯まで均一に「完全焙煎」しております。だから、香りよくスッキリとした後味のよいコーヒーをお楽しみいただけます。


画像の「完全焙煎」マークが、平成20年(2008)4月18日を持ちまして商標登録が完了いたしました。
商標登録番号は、第5129119号となっております。


珈琲豆に対する完全焙煎という言葉は、当店の焙煎技術の自信と誇りをあらわしております。
これからも 有限会社チモトコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。