Category Archives: 珈琲雑感

簡単!急速冷却のアイスコーヒーは、香りもよくおいしい!

福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級 & JBAバリスタライセンスレベル1 & 焙煎士の新田和雄です。 当店では、珈琲の味の確認の為に、コーヒーを淹れて飲むのですが、今年は、急速 … Continue reading

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コーヒー学入門に参加してきました

福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 2014年9月6日(土)に福井県坂井市春江町にある「ハートピア春江」に「コーヒー学入門」という講演を聞きに行ってきま … Continue reading

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舞鶴若狭自動車道限定商品 五湖の珈琲 絶賛発売中(三方五湖PA)

福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 7月20日(日)に舞鶴若狭自動車道 小浜(おばま)IC~敦賀(つるが)JCT間(約39km)が開通し、舞鶴若狭自動車 … Continue reading

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水素焙煎コーヒーとはいったい、、、。

福井県敦賀市にある有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級で焙煎士の新田和雄です。 2014年9月6日(土)に福井県坂井市春江町で日本コーヒー文化学会福井支部主催のコーヒーの講習があり、非常に興味があ … Continue reading

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