Monthly Archives: 9月 2014

2014秋の敦賀グルメマーケットに参加いたしました。

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田和雄です。 2014年9月28日(日)に敦賀合同青果さんにて開催された「つるがグルメマーケット」に参加致しまし … Continue reading

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2014秋 つるがグルメマーケット参加致します。

2014年9月28日(日)に敦賀合同青果さんにて開催される「つるがグルメマーケット」に参加致します。 毎回、沢山のおいしい食べ物や、新鮮な野菜などで賑わう、非常にグルメなイベントです。 当店では、カプチーノや、シングルオ … Continue reading

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焙煎度ごとに飲み比べて、味や風味の違いを楽しみました。(コロンビア エスメラルダ スプレモ)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 本日は午前中、敦賀市相生町「パンかあさん ぽこぽこ」さんでコーヒー教室「コーヒーぽこ」を開催しま … Continue reading

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より、コーヒーを長く楽しむための保存方法 ② (冷凍・冷蔵or常温)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 前回の保存方法の続きです。 「こまめに買いに来る時間もない、お買い得日にまとめて購入したい、、。 … Continue reading

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より、コーヒーを長く楽しむための保存方法 ① (豆 or 粉)

福井県敦賀市にある自家焙煎珈琲専門店、有限会社チモトコーヒー JCQAコーヒーインストラクター1級 の新田千香子です。 ご来店頂くお客様から、「どのコーヒーが一番おいしいの?」や「淹れ方は~」などなど、様々なご質問を受け … Continue reading

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