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Roasting Lab. SINCE 1940 コーヒー鑑定士、日本チャンピオン、スペシャルティコーヒーの福井県敦賀市のお店
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コーヒー好きのお母さんに

5/11（日）は　母の日ですね♪

派手なラッピングではございませんが、コーヒーをご購入の際

「母の日様です」と、一声お掛け頂きましたら、ラッピングにカーネション（造花ですが）を

添えさせて頂いております。

よかったら、お声 お掛け下さい！

写真 2014-05-09 11 33 53

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この記事を書いた人

kazuoのアバター kazuo

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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