こどもお仕事体験(ふわふわココアカプチーノ)

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2013年12月7日(土)
きらめきみなと館にて、敦賀商工会議所青年部主催の「こどもお仕事体験」が開催されました。

この催しは、子供達に働くことの大切さを知ってもらおうと、市内の小学5,6年生を対象に開かれているものです。

当店では、今年度は「ココアカプチーノ」を体験してもらいました。

手順としては、ココアをお湯でといた後、エスプレッソマシーンのスチームを使って、フォームドミルクを作り、注ぎ、自分たちで工夫してデザインをしてもらうという内容でした。

もちろん、初めての子たちが多かったのですが、みんな上手に作っていて驚かされました。
以下に子供たちの作品を掲載しておりますので是非ご覧下さい。(^^

※参加頂いた子達の作品を全部撮影したつもりですが、万が一抜けがあった場合はご容赦下さい。m(_ _)m

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この記事を書いた人

こんにちは、創業1940年 新田珈琲、3代目焙煎士の新田和雄です。

焙煎歴は十数年。
お客様に「おいしい」と思って頂けるコーヒーをご提供するため、
日々、検証しながら焙煎や抽出を行っております。

所有している資格では、
・JCQA認定コーヒー鑑定士
・CQI認定アラビカQグレーダー
・SCAJアドバンスドコーヒーマイスター
・JBAバリスタLevel1
・コーヒーインストラクター3級トレーナー
などになります。

競技関連では、以下の「コーチ」経験があります。
・ジャパンカップテイスターズチャンピオンシップ 日本優勝
・ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ 世界14位
・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ 日本3位

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