2013年7月– date –
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JCQA認定コーヒーインストラクターのバッジ
JCQA認定コーヒーインストラクターのバッジが、届きました。 ちょっと写真では分かりにくいですが、手前の金色が1級で、奥の銀色が2級です。 コーヒーの赤い実と葉が印象的に仕上がっています。 今後、講習をする時などは、カードを下げるか、このバッジを... -
【日程A】コーヒー教室 ③「産地ごとの各コーヒーの味の違いを比較し、楽しむ回」
JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 本日は第3回目(連続4回講習のうち)のコーヒー教室を開催いたしました。 内容は、「産地ごとの各コーヒーの味の違いを比較し、楽しむ回」でした。 コーヒーの栽培の流れや、収穫、選別、格付... -
【プラザ萬象店】アイスコーヒーテイクアウトできます!
先日、新しく手作りポスターができたのでご紹介。 チモトコーヒーショップ プラザ萬象店にてアイスコーヒーのテイクアウトができます。 当店のアイスコーヒーは、百年以上の栽培の歴史を持つグァテマラ アンティグア ベラカルモーナを贅沢に使用した、... -
【粟野公民館】おいしいコーヒーの入れ方講座 開催しました。
完全焙煎珈琲豆専門店チモトコーヒー JCQA認定コーヒーインストラクター1級の新田和雄です。 以前、HP上でも紹介しました、粟野公民館においての「おいしいコーヒーの入れ方(淹れ方)講座」を開催いたしました。 主にペーパードリップで淹れるの...
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